Didiana a jej zemiakové recepty od top kuchárov!

1. Krémová zemiaková polievka – od Marcela Ihnačáka

• Cibuľu nakrájame a orestujeme do zlatista buď na masti alebo na oleji,
• pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme teplým vývarom,
• varíme, kým zemiaky nie sú mäkké a potom polievku rozmixujeme,
• pridáme mlieko alebo smotanu a ešte chvíľku povaríme,
• na záver môžeme pridať bylinky alebo nejaký strúhaný syr (napr. parmezán).

2. Zemiaková haruľa (placka) – od Ľuba Herka