Katarína Nádaská o jedle našich predkov v Nedeľnej talkshow
Vypočuj si, čo si nestihol v nedeľu dopoludnia...
Katarína Nádaská je známa slovenská etnologička. Ak potrebujete čokoľvek vedieť o slovanských zvykoch a tradíciách, je to práve ona, na koho sa obrátite. V Nedeľnej talkshow porozprávala o tom, čo jedávali naši predkovia.
Najtradičnejším jedlom boli rôzne kaše, ktoré nechýbali ani na svadbách. Naopak slimáky či žabie stehienka, ktoré sú v dnešnej dobe považované za delikatesu, kedysi šľachta vôbec nechcela jesť. Bolo to jedlo poddaných.
Zemiaky ľudia nepestovali a nejedávali, pretože verili, že sú nabité zlou energiou zo zeme. Príkaz na pestovanie zemiakov prišiel až za vlády Márie Terézie.