Vždy keď silno mrzne, sociálne siete zaplavia efektné fotky "vejárov". Vytvoríte ho pritom veľmi ľahko. Zohrejete vodu, vyjdete do mrznúcej zimy a vyhodíte vodu. Kvapôčky horúcej vody zmrznú v priebehu sekundy. Volá sa to Mpemba efekt a je pomenovaný po tanzánskom žiakovi, ktorý tvrdil, že horúce zamrzne skôr, ako studené. Týmto javom sa zaoberal už Aristoteles, ako hovorí aj Martin Venhart z Fyzikálneho ústavu SAV, pričom stále neexistuje zhoda, prečo to tak je. Vypočujte si možné vysvetlenia a aj to, či je daná minimálna teplota, pri ktorej mi voda nepadne na hlavu ako voda...